0 Läs mer >>
 
 
 
 
Enkelt och smidigt att bjuda på smulpaj.. fyllningen kan varieras i nästan det oändliga efter tycke och smak. Denna gång blev det en hallonpaj till mötet. Servera med något gott till, i mitt tycke är vaniljsås eller glass klart godast ..
'
 6 port.
 
pajdeg:'
150 g smör (rumsvarmt)
4,5 msk socker
2,25 vetemjöl
2,25 dl havregryn
 
fyllning:
5,25 dl frysta el färska hallon
1,5 msk potatismjöl
0,75 dl socker
 

 
  •  Blanda rumstempererat smör, 4,5 msk socker, mjöl och havregryn till en smuldeg.
  • Fördela hallonen på botten av en pajform och strö över potatismjöl och socker.
  • Grädda i 225 grader ca 30 minuter.
 
 

Smulpaj med hallon

0 Läs mer >>
 
Vill du lite snabbt fixa lite gott att bjuda på? Testa då detta receptet.. väldigt enkelt att göra och blir lite extra gott om man serverar med lite vaniljglass till :)
 
 
tid: ca 45 min
ugn: 200 grader
 
       Pajdeg:
  • 150 g smör
  • 1 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

      Fyllning:

  • 2 dl créme fraiche
  • krossad ananas (1 stor burk el 2 små)
  • 1 ägg
  • 1/2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 1/2 dl kokos

+ vaniljglass, grädde el. vaniljkesella till servering.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret. Blanda med socker, mjöl och bakpulver. Tryck ut degen i en pajform.
  3. Blanda ihop ingredienserna till fyllningen. Häll den i pajformen.
  4. Grädda i 20-30 min. Låt svalna.
  5. Servera pajen med vaniljglass, vispad grädde eller vaniljkesella.

 

 

Ananaspaj