Smulpaj med hallon
Enkelt och smidigt att bjuda på smulpaj.. fyllningen kan varieras i nästan det oändliga efter tycke och smak. Denna gång blev det en hallonpaj till mötet. Servera med något gott till, i mitt tycke är vaniljsås eller glass klart godast ..
'
6 port.
pajdeg:'
150 g smör (rumsvarmt)
4,5 msk socker
2,25 vetemjöl
2,25 dl havregryn
fyllning:
5,25 dl frysta el färska hallon
1,5 msk potatismjöl
0,75 dl socker
- Blanda rumstempererat smör, 4,5 msk socker, mjöl och havregryn till en smuldeg.
- Fördela hallonen på botten av en pajform och strö över potatismjöl och socker.
- Grädda i 225 grader ca 30 minuter.